為什么說做好牛奶體細胞分析很重要呢？
　　奶牛體細胞是指原奶中大量的白細胞和少許的乳腺上皮細胞。通常由嗜中性白細胞、巨噬細胞、淋巴細胞和少量乳腺組織上皮細胞等組成。經過牛奶體細胞分析反映了牛奶質量及奶牛的健康狀況,在正常情況下,頭胎牛正常是10～15萬個/毫升、二胎牛正常是20～30萬個/毫升、三胎牛一般30～50萬個/毫升。一般認為牛乳里體細胞含量超過50萬個/毫升時，將會對奶牛養殖、乳品生產，飲食健康等造成明顯的不利影響。
　　產生體細胞的原因很多，比如環境衛生、季節和應激、泌乳階段、飼料及營養、年齡和胎次、擠奶設備等等，究其主要原因是因為奶牛乳房感染引起乳房炎所致，所以對奶牛進行乳房炎的預防和治療是控制體細胞增長的一個重要途徑，下面介紹一下導致奶牛患上乳房炎的主要原因：
　　1、大部分散養奶戶沒有標準的牛舍，利用原有的舊房，冬季不能及時保暖，夏季不能防暑，因奶牛不能適應天氣變幻及氣溫的變化導致奶牛患上乳房炎。
　　2、奶牛沒有運動場地，得不到充分的運動，致使奶牛*進行趴臥，乳房*在擠壓狀態，容易使奶牛患上乳房炎。
　　3、牛舍衛生差，不進行定期消毒，牛舍中的糞便清理不及時，使得奶牛*生活在濕，骯臟的環境中，牛體衛生及乳房衛生差，致使奶牛患有乳房炎。
　　4、奶牛用的草料不新鮮，營養成分不足造成奶牛患有乳房炎。
　　5、奶牛患有乳房炎后未得到及時的治療，致使奶牛乳房炎病情嚴重。
　　6、擠奶設施的完好及工作狀況，如脈動頻率，真空負壓大小及穩定性，擠乳器通透性，橡皮奶襯的完好及柔軟性等都可以影響奶牛的健康狀態。
　　牛奶體細胞分析后確定超標的危害：
　　1、對奶牛健康的影響：牛奶中體細胞數量相當于奶牛的“健康晴雨表”，體細胞數量增高，基本可以確認奶牛的乳房或乳腺患了疾病，短期可導致奶牛日產奶量下降，*可導致奶牛產奶期大幅縮短，即使*后也無法恢復到以前的產奶量。
　　2、對牛奶質量的影響：乳品加工企業對于體細胞超標的牛乳，輕者降價收購、對體細胞數量嚴重超標的牛奶拒收，奶農只能倒掉，直接影響奶牛養殖的經濟利益。
　　3、如牛奶體細胞分析超標*得不到控制，或者采取得治療措施不得當，將會導致奶牛產奶量急劇下降、奶牛淘汰率增高，給奶農造成不可挽回的損失！
　　4、針對奶牛體細胞超標的控制措施：
　　治療原則：堅持"預防為主，防重于治”的方針，早發現，早治療，加強飼養管理，消滅病原微生物，控制炎癥過程，改善全身狀況，防止敗血現象。